Cuate 04 Rum

Mehr Infos zum Rum Cuate 04 Rum

Importiert wird dieser relativ junge Rum von dem Berliner Unternehmen Liquor Company. Die Truppe hat sich bereits zu Studentenzeiten intensiv mit dem Thema "karibischer Rum" auseinandergesetzt. Heute importiert das junge Berliner Unternehmen seine Spirituosen in Fässern und lässt dieSpirituose in Bremerhaven abfüllen. Mit dem Lkw gelangen die Flaschen dann nach Berlin.

Nach dem sehr langsamen Verarbeitungsprozess von der Zuckerrohrmelasse bis hin zum Brennen, lagert der braune Cuate 04 Rum vier Jahre lang in Eichenfässern. Zuerst wird die Spirituose in alten Sherry- und anschließend in alten Bourbonfässern ausgebaut. Erstaunlich hierbei ist, wie rund und fein der Rum bei der recht kurzen Lagerzeit geworden ist.

Geschmack:

Im Glas: Helles Braun.

Bouquet: Karamellig mit einer feinen Süße und tollen Fruchtnoten versehen.

Am Gaumen: Deutlich schmeckt man kräftige Aromen vollreifer Bananen und Mangos. Die vier Jahre Reifezeit geben ihm eine intensive Holznote im Geschmack nach gerösteten Erdnüssen und heller Schokolade. Abgerundet zeigt er sich mit deutliche Noten von Vanille und leichtem Karamell.

Rum-Fazit:

Dieser hellbraune karibische Rum, der in Berlin abgefüllt wird, offenbart für die kurze Reifezeit im Fass bereits sehr weiche und exotische Aromen. Perfekt als Mitbringsel aus Berlin. Zum pur genießen oder mixen.

Weitere Angaben:

Art: Rum

Herkunftsland: Barbados

Alkoholgehalt: 38,7% Vol.

Flascheninhalt: 0,7 l

Inverkehrbringer:

LQR Company GmbH, Elbestraße 28/29, 12045 Berlin